LinkedInLebensmittel-Abonnement

Lieferung von Mahlzeiten

Das personalisierte Liefergeschäft der Co-op in Japan ist der Vorläufer der Online-Supermärkte und abonnementbasierten Lebensmittellieferdienste, die in den letzten Jahren schnell gewachsen sind. Die Genossenschaft ist seit langem in der Bereitstellung individueller Lieferungen von Produkten des täglichen Lebens nach Hause tätig, darunter frische Lebensmittel, Tiefkühlkost, Brot, Getränke und Kleinigkeiten des täglichen Bedarfs. Im Jahr 1986 entwickelte Daifuku für die Genossenschaft das Pick-to-Light-System Digital Pick System, das dazu beitrug, die Effizienz der Auftragsvorbereitung zu verbessern und Fehler zu reduzieren. Heute hat Daifuku eine Vielzahl zusätzlicher Varianten und Peripheriegeräte eingeführt, um „effiziente und genaue“ Kommissionierungslösungen für eine Vielzahl von Branchen bereitzustellen.

Im Allgemeinen weisen die Co-op- und Essensabonnementgeschäfte die folgenden logistischen Merkmale auf.

  • Die Anzahl der bearbeiteten SKUs ist relativ gering, und die Auftragstrefferquote für die schnelldrehenden Artikel ist hoch.
  • Eine höhere Anzahl gekaufter Artikel pro Bestellung im Vergleich zum allgemeinen E-Commerce.
  • Da es sich bei vielen der verarbeiteten Produkte um verderbliche Artikel handelt, die nicht über einen längeren Zeitraum gelagert werden können, ist eine schnelle Auftragsvorbereitung unerlässlich.
  • In Fällen, in denen auch Waren des täglichen Bedarfs umgeschlagen werden, sind Auftragskonsolidierungsarbeiten mit Lebensmitteln erforderlich.

Aufgrund dieser Merkmale liegt der Schlüssel zur Verbesserung der Logistikeffizienz in der Art und Weise, wie die Auftragsvorbereitung für schnelldrehende Artikel durchgeführt wird.

Präparationslinien-Modellsystem bestellen

Schauen wir uns einige Beispiele für Auftragsvorbereitung für Hochfrequenzprodukte an, eine für ein Mehrwegcontainer-Versandmodell im Co-op-Stil und eine für ein Einweg-Kartonversandmodell.

  • Versand per Mehrwegbehälter

    (1) Die Beuteleinsteckmaschine befestigt automatisch Plastikbeutel an den Sammelboxen und führt sie der Eye-Navi-Linie zu.

  • Versand per Karton

    (1) Die Schachtelherstellungsmaschine stellt automatisch Wellpappenschachteln der in der Bestellung angegebenen Größe zusammen. Nach der Etikettierung werden die Kartons der Eye-Navi-Linie zugeführt.

(2) Eye-Navi, ein digitales Kommissioniersystem mit hohem Durchsatz, kommissioniert effizient Artikel mit hoher bis mittlerer Frequenz, wie beliebte Grundartikel und Kochsets.

(3) Durch die Lieferung der von Jungle Cart vorab kommissionierten, langsamdrehenden Artikel an die Eye-Navi-Linienseite kann Auftragsvorbereitung unter anderem für schnelldrehende Produkte, langsamdrehende Produkte und Flyer abgeschlossen werden.

  • (4) Nach dem Hinzufügen von Gefrierpackungen nach Bedarf wird ein Deckel angebracht.

  • Die Versiegelungsmaschine schließt automatisch den Deckel der Schachtel und fixiert ihn mit Klebeband. Eine Version, die die Höhe der Wellpappschachteln automatisch an die Höhe des Inhalts anpasst, ist ebenfalls erhältlich.

  • Stapelmaschinen stapeln die Kisten auf Karren, die die Arbeiter zum Versand auf einen Lastwagen transportieren.

  • Nachdem ein automatischer Etikettierer ein Versandetikett angebracht hat, transportiert ein Förderer oder Sortierer den Karton gemäß dem Versandziel.

Wenn Ihr Unternehmen so weit wächst, dass Sie nicht mehr nur mit festen Regalen und WMS Schritt halten können, helfen Ihnen die Intralogistiklösungen von Daifuku bei der Lösung des Problems.

Fallstudie

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