Landwirtschaft

In der Lieferkette landwirtschaftlicher Produkte hat die Lieferung sicherer Lebensmittelprodukte an die Verbraucher bei gleichzeitiger Wahrung ihrer Frische höchste Priorität. Lokale landwirtschaftliche Genossenschaften sortieren, sortieren und verpacken landwirtschaftliche Produkte von Landwirten. Die Produkte werden dann in der für jedes Produkt am besten geeigneten Umgebung zwischengelagert und für den Versand an den Großhandelsmarkt vorbereitet. Ebenso müssen Großhändler, die landwirtschaftliche Produkte von Genossenschaften kaufen, diese in einer temperaturkontrollierten Umgebung lagern, um die Frische zu erhalten oder die Reife zu fördern, bevor sie sie an mittlere Großhändler verkaufen. Daifuku bietet automatisierte Lagerlösungen, die auf die Eigenschaften landwirtschaftlicher Produkte zugeschnitten sind, um Händlern dabei zu helfen, Arbeit zu sparen und die Effizienz zu verbessern.

Bei konstanter Temperatur lagern

Im Allgemeinen ist Reis ein landwirtschaftliches Produkt, das lange gelagert werden kann. Je nach Lagerbedingungen kann sich die Qualität jedoch verschlechtern und der Reis seinen kommerziellen Wert verlieren. Wenn die Temperatur von Reis 15 °C (59 °F) übersteigt, verschlechtert sich seine Qualität aufgrund der erhöhten Atmung, sodass er unter 15 °C (59 °F) gelagert werden muss. Ebenso müssen Teeblätter in einer kühlen und dunklen Umgebung bei 5 bis 10 °C gelagert werden, da Feuchtigkeit und hohe Temperaturen ihre Qualität verschlechtern.

Probleme der Bodenlagerung

Reis und Teeblätter werden im Allgemeinen in Ebenen auf dem Lagerboden gelagert, aber diese Art der Lagerung verursacht die folgenden Probleme.

Kalte Luft wird nicht an Produkte im hinteren Teil des Lagers oder in den unteren Ebenen verteilt, und eine einheitliche Qualität kann nicht aufrechterhalten werden.
Die FIFO-Verwaltung ist schwierig, was zu toten Beständen führt.
Gefahr des Herunterfallens von Produkten während des Lagerns und Entladens.
Verpackungsschäden durch Gabelstapler.
Die großen Ein- und Auslagerungsöffnungen machen die Klimatisierung ineffizient.

Regalbediengerät ist die Antwort

Das automatisierte Lager lagert Waren automatisch ein und holt sie aus, sodass Gabelstapler nicht mehr in das Lager einfahren müssen.

Kalte Luft wird gleichmäßig verteilt, um eine einheitliche Qualität zu erhalten.
FIFO kann zuverlässig durchgeführt werden, wodurch entgangene Verkaufschancen aufgrund toter Bestände vermieden werden.
Sicherer Betrieb, da kein Palettenwechsel erforderlich ist.
Reduziertes Risiko von Produktschäden durch Palettenwechsel.
Es sind nur minimale Lageröffnungen erforderlich, wodurch die Effizienz der Klimaanlage verbessert wird.

Kühlen & Reifung hemmen

Blattgemüse und Blumen werden auf eine konstante Temperatur gekühlt, um die Frische zu erhalten. Außerdem kann die Reduzierung von Ethylen im Lager den Reifeprozess verzögern.

Differenzdruck-Kühlsystem

Hinter den Regalbediengerät Regalen sind Differenzdruckventilatoren installiert, um auf den Regalen gelagertes Obst, Gemüse und Blumen gleichmäßig zu kühlen.

Die Kühlung großer Volumen kann in kurzer Zeit abgeschlossen werden.
Da Paletten auf Regalen mit Abstand voneinander gelagert werden, verteilt sich die kühle Luft im Vergleich zur Bodenlagerung gleichmäßiger.
Da die Ein- und Auslagerung per Förderband erfolgt, betragen die Öffnungsmaße nur 1,8 m Breite x 2 m Höhe, was die Effizienz der Klimatisierung verbessert.

Banane
Mango
Kiwi
Grüner Salat

Vakuumkühlsystem

Kalte Regalbediengerät ⇔ Vakuumkühlmaschine

Ein automatisiertes Lager und Förderbänder versorgen das Vakuumkühlsystem automatisch mit Obst und Gemüse und lagern es nach dem Abkühlen wieder im Regalbediengerät ein.

Nach dem Abkühlen werden die Früchte und Gemüse bis zum Versand wieder im Regalbediengerät gelagert, um Schäden während der Standby-Zeit zu vermeiden.
Das System kann 24 Stunden am Tag ohne menschliches Eingreifen betrieben werden.

Spinat
Chinakohl
Schnittlauch
Blumen

Trocken

Wurzelgemüse, das länger gelagert werden muss als Blattgemüse, muss gründlich getrocknet werden, um Fäulnis zu vermeiden.

Durch die Integration eines Differenzdruckventilators hinter den Regalbediengerät Regalen können große Produktmengen in kurzer Zeit getrocknet werden.

Eine große Menge an Produkten kann in kurzer Zeit getrocknet werden.
Da die Luft innerhalb des Lagers umgewälzt wird, wird sie nicht von der Außenluft beeinflusst, und landwirtschaftliche Produkte können stabil getrocknet werden.

Bohnen
Zwiebeln
Süßkartoffeln

Vertikale Landwirtschaft

Automatisierte Lager werden auch verwendet, um Pilze, Salat, Insekten und andere Produkte durch kontrollierte Temperatur, Feuchtigkeit und Lichteinwirkung künstlich zu züchten.