LinkedInSuscripción de alimentos

entrega de comida

El negocio de entrega personalizada de la Cooperativa en Japón es el precursor de los supermercados en línea y los servicios de entrega de alimentos por suscripción que han crecido rápidamente en los últimos años. La cooperativa se dedica desde hace mucho tiempo al negocio de ofrecer entrega a domicilio individualizada y en un solo lugar de productos relacionados con la vida diaria, que van desde alimentos frescos, alimentos congelados, pan, bebidas y artículos diversos de uso diario. En 1986, Daifuku desarrolló el sistema pick-to-light Digital Pick System para la cooperativa, que ha ayudado a mejorar la eficiencia de la preparación de pedidos y reducir los errores. Hoy, Daifuku ha introducido una variedad de variaciones adicionales y equipos periféricos para brindar soluciones de recolección "eficientes y precisas" para una amplia gama de industrias.

En general, los negocios de Cooperativas y suscripción de alimentos tienen las siguientes características logísticas.

  • La cantidad de SKU manejados es relativamente pequeña y la tasa de éxito de pedidos para los artículos de movimiento rápido es alta.
  • Un mayor número de artículos comprados por pedido en comparación con el comercio electrónico general.
  • Dado que muchos de los productos manipulados son artículos perecederos que no pueden almacenarse durante un largo período, es vital un trabajo rápido preparación de pedidos.
  • En los casos en que también se manejen productos diarios, se requiere un trabajo de consolidación de pedidos con artículos de alimentación.

Debido a estas características, la clave para mejorar la eficiencia logística es cómo realizar la preparación de pedidos de los artículos de rápido movimiento.

Sistema de modelo de línea de preparación de pedidos

Veamos algunos ejemplos de líneas de preparación de pedidos para productos de alta frecuencia, uno para un modelo de envío de contenedores retornables tipo Co-op y otro para un modelo de envío de cajas de cartón unidireccional.

  • Envío por Contenedor Retornable

    (1) La máquina insertadora de bolsas coloca automáticamente bolsas de plástico en las cajas de recolección y las alimenta a la línea Eye-Navi.

  • Envío por cartón

    (1) La máquina para fabricar cajas ensambla automáticamente cajas de cartón corrugado del tamaño especificado en el pedido. Después del etiquetado, las cajas se suministran a la línea Eye-Navi.

(2) Eye-Navi, un sistema de recolección digital de alto rendimiento, selecciona de manera eficiente artículos de frecuencia alta a media, como artículos básicos populares y kits de comida.

(3) Al suministrar los artículos de movimiento lento que Jungle Cart ha seleccionado con anticipación al lado de la línea Eye-Navi, se puede completar preparación de pedidos de productos de movimiento rápido, productos de movimiento lento y folletos, entre otros artículos.

  • (4) Después de agregar paquetes congeladores según sea necesario, se coloca una tapa.

  • La máquina selladora cierra automáticamente la tapa de la caja y la fija con cinta adhesiva. También está disponible una versión que puede ajustar automáticamente la altura de las cajas de cartón corrugado según la altura del contenido.

  • Las máquinas apiladoras apilan las cajas en carros, que los trabajadores transportarán a un camión para su envío.

  • Después de que una etiquetadora automática adjunte una etiqueta de envío, un transportador o clasificador transporta la caja según el destino del envío.

Cuando su negocio crezca hasta el punto en que ya no pueda mantenerse al día solo con estantes fijos y WMS, las soluciones de intralogística de Daifuku lo ayudarán a resolver el problema.

Casos de éxito

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