Pertanian
Dalam rantai pasok produk pertanian, memberikan produk pangan yang aman kepada konsumen dengan tetap menjaga kesegarannya menjadi prioritas utama. Koperasi pertanian lokal menilai, menyortir, dan mengemas produk pertanian yang masuk dari petani. Produk kemudian disimpan sementara di lingkungan yang paling sesuai untuk setiap produk dan disiapkan untuk pengiriman ke pasar grosir. Demikian pula, pedagang grosir yang membeli produk pertanian dari koperasi harus menyimpannya di lingkungan yang dikontrol suhunya untuk menjaga kesegaran atau meningkatkan kematangan sebelum menjualnya ke pedagang grosir menengah. Daifuku menawarkan solusi penyimpanan otomatis yang disesuaikan dengan karakteristik produk pertanian untuk membantu distributor menghemat tenaga kerja dan meningkatkan efisiensi.
Simpan pada Suhu Konstan
Umumnya beras merupakan produk pertanian yang dapat disimpan dalam jangka waktu yang lama. Namun, tergantung pada kondisi penyimpanan, kualitas dapat menurun dan beras dapat kehilangan nilai komersialnya. Ketika suhu beras melebihi 15°C (59°F), kualitasnya menurun karena peningkatan respirasi, sehingga harus disimpan di bawah 15°C (59°F). Demikian pula, daun teh harus disimpan di lingkungan yang sejuk dan gelap dengan suhu 5 sampai 10 °C karena kelembaban dan suhu tinggi menurunkan kualitasnya.
Masalah Penyimpanan Lantai
- Udara dingin tidak didistribusikan ke produk di bagian belakang gudang atau di tingkat yang lebih rendah, dan kualitas yang seragam tidak dapat dipertahankan.
- Manajemen FIFO sulit, mengakibatkan persediaan mati.
- Risiko produk jatuh selama pergudangan dan pembongkaran.
- Kerusakan kemasan yang disebabkan oleh forklift.
- Bukaan yang besar untuk penyimpanan dan pengambilan membuat AC tidak efisien.
AS/RS adalah Jawabannya
- Udara dingin didistribusikan secara merata untuk menjaga kualitas seragam.
- FIFO dapat dilakukan dengan andal, menghindari hilangnya peluang penjualan karena persediaan mati.
- Pengoperasian yang aman karena tidak perlu mengocok palet.
- Mengurangi risiko kerusakan produk karena pengocokan palet.
- Pembukaan gudang minimal diperlukan, meningkatkan efisiensi pendingin udara.
Dinginkan & hambat pematangan
Sayuran berdaun dan bunga didinginkan pada suhu konstan untuk menjaga kesegaran. Selanjutnya, pengurangan etilen di gudang dapat menunda proses pematangan.
Sistem Pendingin Tekanan Diferensial
Kipas tekanan diferensial dipasang di belakang rak AS/RS untuk mendinginkan buah, sayuran, dan bunga yang disimpan di rak secara merata.
- Pendinginan volume besar dapat diselesaikan dalam waktu singkat.
- Karena palet disimpan di rak dengan jarak satu sama lain, udara dingin didistribusikan secara merata dibandingkan dengan penyimpanan di lantai.
- Karena penyimpanan dan pengambilan dilakukan dengan konveyor, dimensi bukaan hanya lebar 1,8 m x tinggi 2 m, yang meningkatkan efisiensi AC.
pisang
Mangga
Kiwi
Selada
Sistem Pendingin Vakum
Gudang dan konveyor otomatis secara otomatis memasok buah dan sayuran ke sistem pendingin vakum dan menyimpannya kembali di AS/RS setelah pendinginan.
- Setelah dingin, buah dan sayuran disimpan kembali di AS/RS dingin hingga pengiriman, untuk mencegah kerusakan selama waktu siaga.
- Sistem dapat dijalankan 24 jam sehari, tanpa campur tangan manusia.
Bayam
sawi putih
Chives
Bunga-bunga
Kering
Sayuran akar, yang membutuhkan penyimpanan lebih lama daripada sayuran berdaun, harus dikeringkan secara menyeluruh untuk mencegah pembusukan.
Dengan mengintegrasikan kipas tekanan diferensial di belakang rak AS/RS, produk dalam jumlah besar dapat dikeringkan dalam waktu singkat.
- Sejumlah besar produk dapat dikeringkan dalam waktu singkat.
- Karena udara di dalam gudang disirkulasikan, tidak terpengaruh oleh udara luar, dan produk pertanian dapat dikeringkan dengan stabil.
kacang polong
Bawang
Ubi jalar
Pertanian Vertikal
Gudang otomatis juga digunakan untuk menumbuhkan jamur, selada, serangga, dan produk lainnya secara artifisial melalui suhu, kelembaban, dan paparan cahaya yang terkontrol.
Studi kasus
Hubungi kami
Untuk pertanyaan produk, silakan menghubungi kami melalui halaman Hubungi Kami.
Hubungi kamiHubungi kami
Untuk pertanyaan produk, silakan menghubungi kami melalui halaman Hubungi Kami.
Hubungi kami