LinkedInPertanian

Dalam rantai pasok produk pertanian, memberikan produk pangan yang aman kepada konsumen dengan tetap menjaga kesegarannya menjadi prioritas utama. Koperasi pertanian lokal menilai, menyortir, dan mengemas produk pertanian yang masuk dari petani. Produk kemudian disimpan sementara di lingkungan yang paling sesuai untuk setiap produk dan disiapkan untuk pengiriman ke pasar grosir. Demikian pula, pedagang grosir yang membeli produk pertanian dari koperasi harus menyimpannya di lingkungan yang dikontrol suhunya untuk menjaga kesegaran atau meningkatkan kematangan sebelum menjualnya ke pedagang grosir menengah. Daifuku menawarkan solusi penyimpanan otomatis yang disesuaikan dengan karakteristik produk pertanian untuk membantu distributor menghemat tenaga kerja dan meningkatkan efisiensi.

Simpan pada Suhu Konstan

Umumnya beras merupakan produk pertanian yang dapat disimpan dalam jangka waktu yang lama. Namun, tergantung pada kondisi penyimpanan, kualitas dapat menurun dan beras dapat kehilangan nilai komersialnya. Ketika suhu beras melebihi 15°C (59°F), kualitasnya menurun karena peningkatan respirasi, sehingga harus disimpan di bawah 15°C (59°F). Demikian pula, daun teh harus disimpan di lingkungan yang sejuk dan gelap dengan suhu 5 sampai 10 °C karena kelembaban dan suhu tinggi menurunkan kualitasnya.

Masalah Penyimpanan Lantai

Beras dan daun teh umumnya disimpan berjenjang di lantai gudang, tetapi jenis penyimpanan ini menimbulkan masalah sebagai berikut.
  • Udara dingin tidak didistribusikan ke produk di bagian belakang gudang atau di tingkat yang lebih rendah, dan kualitas yang seragam tidak dapat dipertahankan.
  • Manajemen FIFO sulit, mengakibatkan persediaan mati.
  • Risiko produk jatuh selama pergudangan dan pembongkaran.
  • Kerusakan kemasan yang disebabkan oleh forklift.
  • Bukaan yang besar untuk penyimpanan dan pengambilan membuat AC tidak efisien.

AS/RS adalah Jawabannya

Gudang otomatis secara otomatis menyimpan dan mengambil barang, menghilangkan kebutuhan forklift untuk memasuki gudang.
  • Udara dingin didistribusikan secara merata untuk menjaga kualitas seragam.
  • FIFO dapat dilakukan dengan andal, menghindari hilangnya peluang penjualan karena persediaan mati.
  • Pengoperasian yang aman karena tidak perlu mengocok palet.
  • Mengurangi risiko kerusakan produk karena pengocokan palet.
  • Pembukaan gudang minimal diperlukan, meningkatkan efisiensi pendingin udara.

Dinginkan & hambat pematangan

Sayuran berdaun dan bunga didinginkan pada suhu konstan untuk menjaga kesegaran. Selanjutnya, pengurangan etilen di gudang dapat menunda proses pematangan.

Sistem Pendingin Tekanan Diferensial

Kipas tekanan diferensial dipasang di belakang rak AS/RS untuk mendinginkan buah, sayuran, dan bunga yang disimpan di rak secara merata.

  • Pendinginan volume besar dapat diselesaikan dalam waktu singkat.
  • Karena palet disimpan di rak dengan jarak satu sama lain, udara dingin didistribusikan secara merata dibandingkan dengan penyimpanan di lantai.
  • Karena penyimpanan dan pengambilan dilakukan dengan konveyor, dimensi bukaan hanya lebar 1,8 m x tinggi 2 m, yang meningkatkan efisiensi AC.
  • pisang

    pisang

  • Mangga

    Mangga

  • Kiwi

    Kiwi

  • Selada

    Selada

Sistem Pendingin Vakum

AS/RS Dingin Mesin Pendingin Vakum

Gudang dan konveyor otomatis secara otomatis memasok buah dan sayuran ke sistem pendingin vakum dan menyimpannya kembali di AS/RS setelah pendinginan.

  • Setelah pendinginan, buah dan sayuran disimpan kembali di AS/RS dingin sampai pengiriman, mencegah kerusakan selama waktu siaga.
  • Sistem dapat dijalankan 24 jam sehari, tanpa campur tangan manusia.
  • Bayam

    Bayam

  • sawi putih

    sawi putih

  • kucai

    Chives

  • Bunga

    Bunga-bunga

Kering

Sayuran akar, yang membutuhkan penyimpanan lebih lama daripada sayuran berdaun, harus dikeringkan secara menyeluruh untuk mencegah pembusukan.

Dengan mengintegrasikan kipas tekanan diferensial di belakang rak AS/RS, sejumlah besar produk dapat dikeringkan dalam waktu singkat.

  • Sejumlah besar produk dapat dikeringkan dalam waktu singkat.
  • Karena udara di dalam gudang disirkulasikan, tidak terpengaruh oleh udara luar, dan produk pertanian dapat dikeringkan dengan stabil.
  • kacang polong

    kacang polong

  • Bawang

    Bawang

  • Ubi jalar

    Ubi jalar

Pertanian Vertikal

Gudang otomatis juga digunakan untuk menumbuhkan jamur, selada, serangga, dan produk lainnya secara artifisial melalui suhu, kelembaban, dan paparan cahaya yang terkontrol.

Studi kasus

Hubungi kami

Untuk pertanyaan produk, silakan hubungi kami melalui halaman Hubungi Kami.

Hubungi Kami

VIA TELEPON

Hubungi kami

Untuk pertanyaan produk, silakan hubungi kami melalui halaman Hubungi Kami.

Hubungi kami(English)

VIA TELEPON

Hubungi kami

Untuk pertanyaan produk, silakan hubungi kami melalui halaman Hubungi Kami.

Hubungi Kami

VIA TELEPON

Hubungi kami

Untuk pertanyaan produk, silakan hubungi kami melalui halaman Hubungi Kami.

Hubungi kami(English)

VIA TELEPON